Setelah ramai ada beras plastik, baru-baru ini beredar berita tentang mengedarnya merica palsu di pasaran. Dalam hal ini yang sering dipalsukanadalah merica/lada putih. Berita ini cukup mengejutkan serta pasti membuat resah beberapa konsumen. Merica palsu yang di jual oleh pedagang itu diakui berasal dari daerah Jawa. Merica palsu diketemukan beredar di pasar tradisional berbentuk kemasan platik ecer, tetapi ada juga pedagang yang nakal mengoplos merica palsu dengan merica asli supaya konsumen tidak curiga.
Berikut sebagian perbedaan/tanda-tanda merica asli serta merica palsu.
– Bila di perhatikan sepintas, memiliki bentuk sekilas serupa dengan merica asli. Tetapi, struktur bubuknya mempunyai warna lebih putih jelas dari merica asli.
– Jika dilihat dengan cermat merica asli merica asli memiliki bentuk butiran bulat yang lebih imut dibanding dengan merica palsu, serta ada serat serat bergaris.
perbedaan merica asli serta merica palsu bila direndam
– Diluar itu saat dimasukkan ke air, merica palsu langsung jatuh terendam, sesaat merica asli mengambang dipermukaan air.
– Hasil bila setelah di rendam, merica palsu akan begitu mudah untuk dihancurkan, bahkan juga cuma dengan tangan kosong. Hal semacam ini karena sebab merica palsu terbuat dari campuran bubuk merica serta semacam tepung. Sedangkan untuk merica asli, tetap masih memerlukan bantuan penghalus bumbu/cobek, supaya butiran merica dapat hancur n halus.
– Begitu pula dengan aromanya, merica asli jauh lebih menyengat.
– Sesudah tahu hasil rendaman merica palsu, air berubah warna jadi putih pekat seperti susu, diduga kombinasi tepung/semen putih yang mulai luntur. Sungguh tak dapat dibayangkan bila merica sejenis itu kerap dikonsumsi manusia, begitu beresiko menyebabkan penyakit.
– Harga yang dibandrol pada merica palsu serta asli umumnya di jual lebih miring dari merica asli. Tetapi, tak menutup kemungkinan juga pedagang yang nakal, akan mengelabuhi dengan jual harga yang sama dengan merica asli.
Meskipun belum ada kejelasan yang tentu tentang kasus ini, orang-orang sebagai konsumen dianjurkan supaya lebih waspada lagi. Tidak cuma merica, banyak pedagang nakal yang jual jenis bahan makanan palsu yang lain memaksa konsumen untuk harus semakin jeli serta cermat sebelumnya membeli.
Telitilah sebelum membeli serta yakinkan Anda betul-betul tahu perbedaan mana bahan makanan yang asli serta mana yang palsu. Semoga info ini bermanfaat untuk konsumen.
Blogger Comment